红薯版萨其玛的做法（红薯）
红薯版萨其玛的主料：红薯(两个约500克)做红薯版萨其玛所需厨具：炒锅
红薯版萨其玛的做法图解步骤
1.红薯洗净去皮
2.将红薯切成细条（想口感更酥脆，可以切细些或用刨丝器刨成丝）
3.白芝麻炒熟备用
【红薯版萨其玛的做法（红薯）】4.调散鸡蛋
5.将红薯条拌匀蛋液
6.倒入面粉拌匀红薯条
7.油七成热倒入红薯条炸
8.炸至金黄色捞起备用
9.锅里倒入白砂糖、麦芽糖和水，小火煮至砂糖溶解，糖浆冒泡，筷子蘸糖浆能拉出细线即可关火
10.趁热倒白芝麻、红薯条入糖浆，快速搅拌，使每一根红薯条都蘸到糖浆
11.将裹好糖浆的红薯条倒进耐热方形容器或烤盘，把薯条压紧实，等完全冷却后，即可脱模，切小块
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