黄豆炒白萝卜的做法（白萝卜）
怎么做黄豆炒白萝卜好吃?学做黄豆炒白萝卜需要哪些食材?为您提供黄豆炒白萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆炒白萝卜!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
黄豆炒白萝卜的简介：【营养价值及功效】
1.白萝卜的营养比较丰富 。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克 。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效 。
2.黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一 。一斤黄豆中含铁质55毫克，对缺铁性贫血十分有利 。中医认为，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色,填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品 。具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠,润燥消水的功效 。
黄豆炒白萝卜味道不错哦 。
黄豆炒白萝卜的食材：主料：干黄豆50g白萝卜半根辅料：油适量盐适量酱油适量鸡精适量大葱适量甜面酱适量黄豆炒白萝卜的做法图解步骤：1.黄豆提前一晚用清水泡发；
2.白萝卜洗净，去皮，切成小条；
3.锅中倒适量油，中火加热，下葱花爆香，下白萝卜条翻炒；
4.加适量甜面酱；
5.翻炒均匀后，加入黄豆翻炒；
6.加适量水没过白萝卜与黄豆；
7.加盖，中火炖15分钟；
8.加适量盐，大火收汤；
9.锅中汤汁变浓时关火 。
小贴士：这道菜需要多炖一会，白萝卜炖至变软才好吃 。
【黄豆炒白萝卜的做法（白萝卜）】
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