花花牛蒸饺的做法（婴儿食谱）
怎么做花花牛蒸饺好吃?学做花花牛蒸饺需要哪些食材?为您提供花花牛蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花花牛蒸饺!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
花花牛蒸饺的简介：今天是冬至，辰辰今天刚好满2岁2个月了，今天被报社邀请去参加冬至中外少儿联欢，辰辰玩的可欢了，跑到舞台上去跳舞，搞得大家全部看她了，都说辰辰很有乐感，我被她乐坏了，回来专门给辰辰做了一款专属花花牛水饺，吃了饺子就不会冻耳朵了，大家都吃饺子了吗？
花花牛蒸饺的食材：主料：澄粉100g玉米淀粉30g肉馅300g辅料：盐适量葱花适量竹炭粉适量食用油 适量黄豆酱2勺牛肉粉适量花花牛蒸饺的做法图解步骤：
1.准备好原料 。
2.肉馅加入欣和黄豆酱、大喜大牛肉粉、葱花泥 。
3.充分搅拌均匀，尝下味道如果觉得甜可以放少量食盐调味 。
4.将澄粉和淀粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右 。
5.取出放在案板上揉擦均匀，取一份加入竹炭粉，沾手的话可以加点猪油或食用油揉匀 。
6.全部搓成形状不规则的长条，形状越难看越好 。
7.全部合在一起拧成一条 。
8.下剂子 。
9.擀成厚薄均匀的皮 。
10.包上馅料 。
11.上锅蒸10分钟左右 。
小贴士：1.和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到.
2.即擀即包,不然皮干了就容易裂.暂时用不到的皮全部盖起来.
3.即包即蒸，蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率 。
4.出锅时,用手轻轻拎起,用筷子要小心,很容易就碰破皮的.
【花花牛蒸饺的做法（婴儿食谱）】
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