口味鳝片的做法（肝炎食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
口味鳝片的简介：黄鳝刚刚上市的时候就想买来吃呀，只可惜那个贵哟 。
一直想等它便宜些再买
可是价格始终居高不下
某天，家里要来客人，正好瞅着这机会买回来一斤，50元一斤呀 。肉痛！
口味鳝片，喷香喷香的 。获客人赞誉 。
口味鳝片的食材：主料：鳝鱼300g青椒40g芹菜20g辅料：油适量盐适量干红辣椒适量大蒜适量生姜适量紫苏5g口味鳝片的做法图解步骤：1.准备食材
2.鳝鱼斜切片
【口味鳝片的做法（肝炎食谱）】3.锅里放油，烧至七成热
4.放鳝鱼片进去炸
5.期间要不停的翻动
6.炸至略干时捞出沥油
7.热油爆大蒜，生姜，干红辣椒
8.放鳝片进去爆炒
9.放黄豆酱，酱油调味，紫苏叶翻炒
10.放青椒和芹菜一起翻炒
11.加盐，鸡粉调味出锅
小贴士：大火炸，要不停的翻动，才能炸出外焦里嫩的鳝鱼片
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