酥排叉的做法（母婴菜谱）
酥排叉的做法简单是母婴食谱里的常见菜，不一定要看酥排叉视频才能学会，但怎么做酥排叉最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道酥排叉吧
酥排叉的原料：
面粉750克，鸡蛋2个 。油35克（和面用），精盐15克，水250克，渍2公斤（实耗250克） 。
如何做酥排叉：
将鸡蛋打入盆内，加入精盐、油清水、面粉搅匀，再将其搓揉光滑，饧30分钟，擀成薄厚均匀的面片 。工成长10厘米、宽4厘米的小片，指导两面三刀个单片摞在一起，中间顺切3刀套翻一下，用热油炸成金黄色即成 。
酥排叉的特点： 咸香，酥脆 。
【酥排叉的做法（母婴菜谱）】制作关键： 因是儿童食品，在配料上就要注间多加些起酥 和原料，如鸡蛋、渍等到，总灾害，不要炸得太脆，要炸成酥脆的排叉 。
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