琉璃山药球的做法(瘦身菜谱)
琉璃山药球的做法简单是瘦身食谱里的常见菜,但怎么做琉璃山药球最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道琉璃山药球吧
琉璃山药球的材料:
【琉璃山药球的做法(瘦身菜谱)】主料:山药500克,山揸糕100克,白糖500克
配料:油菜200克,香菇100克
调料:番茄酱25克,食盐5克
如何做琉璃山药球:
1.将配料洗净,香菇切片焯水后备用;
2.山药洗净,上锅蒸30分钟熟透 。然后去皮捣成泥状;
3.山揸糕切成小丁;
4.将山药泥做成25克左右的剂子,压成小饼后把山揸糕包进去团成小圆球;
5.炒锅放150克清水,把白糖加入 。开火熬糖至冒大泡变淡咖啡色时,将山药球放入滚满糖汁捞出装盘;
6.另取炒锅放少量食油,将油菜和香菇煸炒一下,加食盐后出锅围在山药球周围即可 。
琉璃山药球的特点:酸甜可口,外脆里嫩 。赶快试试吧,做一道属于你的琉璃山药球 。
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