烤虾串的做法（海鲜菜谱）
工艺：烤
难度：初级入门
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
“世界杯赛事如火如茶的进行着 ， 就让我们用美食来为喜欢的球队呐喊助威吧！把虾处理的干干净净的 ， 烤好后皮脆肉鲜 ， 用来当零食或下酒都不错哦！”
主料虾400克
辅料植物油1/2茶匙
生抽1/2茶匙
食盐1/4 茶匙
姜1小块
料酒1小勺
鱼露1小勺
海鲜酱1汤匙
教您烤虾串的家常做法 ， 烤虾串怎么做好吃1.把虾用厨房剪把背部剪开一个口子
2.挑出肠线
3.【烤虾串的做法（海鲜菜谱）】再剪去虾剑和虾须
4.把虾洗净控水 ， 加入适量姜丝、盐、鱼露和料酒抓匀腌10分钟
5.把虾用竹签穿起备用
6.用一大勺海鲜酱加入适量植物油和生抽搅匀即成烧烤汁
7.电饼铛预热 ， 关闭上盘
8.预热完成后 ， 把虾串放入 ， 功能键选择鱼虾键
9.烤至变色时刷上烧烤汁
10.中途翻面 ， 最后出锅前撒上黑胡椒粉即可
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烤虾串烹饪技巧：刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘 ， 不然容易把虾烤糊 。
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