生炒鳝丝的做法（海鲜菜谱）
生炒鳝丝的做法简单是海鲜菜谱里的常见菜，但怎么做生炒鳝丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道生炒鳝丝吧
生炒鳝丝的制作材料：
主料：鳝鱼250克
调料：姜5克,大葱5克,料酒15克,酱油5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,香油2克,猪油（炼制）25克
生炒鳝丝的做法：
1. 将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗；
2. 碗内加料酒、精盐、水淀粉拌匀上浆待用；
3. 将酱油、白糖、味精、料酒、水淀粉盛入碗，调成芡汁；
4. 炒锅置中火上，下油至五成热时，把鳝丝入锅，用筷划散至成熟，倒入漏勺；
5. 锅内留油10克，放入葱、姜丝略编，将调好的芡汁加水50克搅匀勾芡，下鳝丝淋上芝麻油炒匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即成 。
食物相克鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食 。
本篇内容关于生炒鳝丝的做法 。如果这菜谱对您有帮助,让你知道生炒鳝丝怎么做,请转发给其他朋友或收藏 。
【生炒鳝丝的做法（海鲜菜谱）】赶快试试吧，做一道属于你的生炒鳝丝 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？