一品虾丸的做法(海鲜菜谱)

一品虾丸的做法简单是海鲜菜谱里的常见菜,但怎么做一品虾丸最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道一品虾丸吧
一品虾丸的原料: 鲜虾 、鸡蛋、蔬菜、葱姜末、生粉、蛋清、高汤
调味料:盐
一品虾丸的做法:
1.新鲜的虾剥出虾仁,去肠线,切成茸,加盐,葱姜末,蛋清,生粉,搅拌上浆,捏成球状 。
2. 鸡蛋加适量盐,打散,平底锅里摊成蛋皮,切丝 。
3. 锅里水煮沸,下虾丸,煮至7-8分熟捞出 。
4. 另取锅加高汤,沸腾后下虾丸,再次煮沸后加蔬菜及蛋丝,加盐调味 。
【一品虾丸的做法(海鲜菜谱)】赶快试试吧,做一道属于你的一品虾丸 。

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