海鲜汤的做法（汤粥菜谱）
海鲜汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做海鲜汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道海鲜汤吧
海鲜汤的原料
腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯 。腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量 。
【海鲜汤的做法（汤粥菜谱）】如何做海鲜汤
1、 虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分 。
2、 虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎 。
3、 烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加入水烧滚，放入腐竹滚20分钟，加入海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成 。
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