蒸浸鸡腿的做法（家常菜）
蒸浸鸡腿的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做蒸浸鸡腿好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道蒸浸鸡腿吧
蒸浸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿250克
辅料：胡萝卜50克
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克,料酒5克,香油5克,鸡精3克
蒸浸鸡腿的做法：1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；
2. 胡萝卜洗净切丝；
3. 蒸锅点火放入适量清水，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出；
4. 蒸锅内的水留用，再将鸡腿放回蒸锅内，加入葱、姜、花椒粉、料酒、鸡精、盐；
【蒸浸鸡腿的做法（家常菜）】5. 将鸡腿浸入原汤中泡2~3个小时取出，用油刷子刷上香油，切成块，撒上胡萝卜丝即可 。
食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火 。
赶快试试吧，做一道属于你的蒸浸鸡腿 。
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