凤梨馅的做法（冬瓜）
快到中秋了 ， 虽然很忙 ， 但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料 ， 不但少油 ， 并且卫生、料足 ， 最重要的是可按家人口味来调配 。
凤梨馅的主料：凤梨(1500克)冬瓜(1800克)凤梨馅的调料：白砂糖(110克)麦芽糖(110克)柠檬(适量)做凤梨馅所需厨具：搅拌机、平底锅、煮锅、炒锅凤梨馅的做法图解步骤
1.把所有材料准备好 。
2.凤梨去皮 ， 挑去黑色的凤梨钉 。
3.切成小块 ， 并用淡盐水泡10分钟 。
4.取出 ， 用清水冲洗一下 ， 放进料理机中搅拌成凤梨茸 。
5.取出 ， 用纱布包着挤干水分 。
6.冬瓜去皮去籽切成小块 。
7.放进料理机中搅拌成冬瓜茸 。
8.取出 ， 用纱布包着挤干水分 。
9.将挤去水分的凤梨茸、冬瓜茸、白砂糖一起放入锅中 。
10.搅拌均匀后 ， 中小火边煮边搅拌 ， 煮一会后加入麦芽糖 。
11.继续边煮边搅拌 ， 搅拌均匀后加入小许柠檬汁 。
12.炒至水分完全蒸发 ， 呈金黄时即可熄火 。
小窍门：1、凤梨在搅拌成茸之前一定要用淡盐水泡一下 ， 这样凤梨会更清甜 。
2、配料中份量可按个人口味或凤梨的酸甜度增减 。
3、在炒之前 ， 一定要用纱布把冬瓜和凤梨的水分挤干 ， 否则要炒好久 。
4、炒内馅的锅一定不能用铁锅喔 。
5、这回做的凤梨馅凤梨和冬瓜的比例是0.8：1 ， 个人感觉挺好的 ， 凤梨味特浓.....就算不用来做内馅 ， 就这么直接吃 ， 味道也真心滴好 。
【凤梨馅的做法（冬瓜）】
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？