电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法(电饼铛食谱)
电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛洋葱牛肉卷饼视频才能学会,但怎么做电饼铛洋葱牛肉卷饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛洋葱牛肉卷饼吧 。
【电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法(电饼铛食谱)】洋葱牛肉卷饼
面皮原料
面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克
馅料
洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml
做法
1,洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用
2,锅中放油,油热后倒入牛肉丝 。
3,再倒入洋葱丝
4,加入生抽翻炒均匀即可 。5,面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用 。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行 。)
6,分成7份,
7,取其中一块按平
8,擀成极薄的圆片9,放电饼铛中烙熟 。烙一面就可以了 。
10,将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可 。
11,吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃 。
飞雪有话说
1,牛肉腌的时间越长,越嫩 。你也可以用嫩肉粉,更省事 。
2,面饼要擀得尽量薄一些,吃的时候口感好 。
3,洋葱炒的时候不要炒烂了,就不好吃了 。
4,因为洋葱有糖份,所以不用加糖 。
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