韩式寿司的做法(黄瓜)
怎么做韩式寿司好吃?学做韩式寿司需要哪些食材?为您提供韩式寿司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式寿司!
韩式寿司的介绍:韩式寿司(′?ω?`)既麻烦又好做的神奇存在 。虽然更喜欢日式(′?ω?`)
韩式寿司的食材和调料:紫菜 大米 糯米 韩式大根 黄瓜 胡萝卜 菠菜 鸡蛋 火腿
韩式寿司的的家常做法,韩式寿司怎么做好吃【韩式寿司的做法(黄瓜)】一、蒸米饭,混些糯米会让寿司更黏 。
二、热锅加一点点油,打匀鸡蛋,将其摊成蛋饼 。待稍冷却后切成一指宽条 。
三、胡萝卜切丝,加少许盐下油锅略炒一下【便于吸收,维生素A是脂溶性的哦 。】
四、菠菜用开水焯一下 。切碎 。
五、大根、黄瓜、火腿切成长条 。
六、米饭该出锅了吧 。开锅趁热加入调味用苹果醋、糖、少许盐,拌匀 。喜欢的话加点芝麻也可以 。量的话根据个人口味吧,比如我比较喜欢酸,就多加醋,
七、把紫菜平铺在寿司帘上 。米饭在紫菜上抹匀 。各种食材摆放上去,卷起来,切成小段段装盘 。
家常美食小贴士:·摊鸡蛋时候油一定要少,不然容易起泡 。·食材放在中线偏前一点,这样卷的时候就不会太容易松散 。·菠菜和胡萝卜洒在食材条上面就可以 。·卷的时候先握住食材捏一下,卷完之后再捏一下,大力一点才不会散哦 。·切寿司的刀要快哦,不然会切得很恶心的 。·韩式大根就是那种黄黄的萝卜泡菜,买来就是一大截腌白萝卜没有切过的那种 。调味苹果醋用白醋也可以代替吧 。·虽然做一次麻烦了点,但是一次可以做一大堆!一锅饭的话,图片里那么一盘大概能做四盘多~!还是很划得来的嘛 。
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