利用保鲜膜还原受软木塞污染葡萄酒
不管是对葡萄酒爱好者来说 ， 还是对侍酒师而言 ， 碰上被软木塞污染（corked）的葡萄酒总是件令人扫兴的事情 。不过 ， 近日一项新研究有望解决软木塞污染的问题 。
苏格兰葡萄酒商ExcelWines表示 ， 塑料保鲜膜在此时可派上用场 ， 还原被软木塞污染的葡萄酒 。处理方法也十分简单 ， 只需将保鲜膜揉成团 ， 放入装盛感染软木塞味葡萄酒的滗析器中 ， 酒即可还原其美味 。
据悉 ， ExcelWines期望能为广大葡萄酒爱好者创造葡萄酒急救箱 ， 并推出相关教学视频 ， 教授消费者如何还原受软木塞污染葡萄酒的美味 。
公司业务经理拉塞尔·华莱士（RussellWallace）表示 ， 软木塞、储存方式及酒瓶年龄等 ， 都可能导致葡萄酒异味 。在一定情况下 ， 通过一些技术手段 ， 异味酒是可以被还原并重新饮用 。
【利用保鲜膜还原受软木塞污染葡萄酒】 华莱士称 ， 利用保鲜膜还原受软木塞污染葡萄酒的实验屡试不爽 ， 保鲜膜的静电作用也许在其中起到一定作用 。但如果情况过于特殊 ， 葡萄酒污染程度过重 ， 此方法也“回天乏术” 。
葡萄酒专家汤姆·肯纳万（TomCannavan）表示 ， 许多葡萄酒专家都尝试了这一方法 ， 都获得了不同程度的成功 。但并不是所有的保鲜膜都能起到还原作用 ， 某些保鲜膜只能还原部分被软木塞污染的葡萄酒 。
推荐阅读
- 男人需要敷面膜吗？男人敷面膜的好处有哪些？
- 如何选择汽车隔热膜
- 敷面膜顺序 这样敷面膜才对
- 虾的保鲜方法 这三种方法都很好用
- 面膜使用错觉 专家纠错
- 蔬菜保鲜冷库库内温度一般多少度为好 是怎么规定的
- 如何贴膜 只需3个步骤
- 熟虾怎么保存 熟的虾要怎样保存
- 处女膜修复需要多长时间？修复处女膜需要多久？
- 保鲜柜能制冷不保鲜怎么办 如何解决保鲜柜能制冷不保鲜