八宝素什锦的做法（黄花菜）
八宝素什锦的主料：芹菜(适量)菜花(适量)胡萝卜(适量)藕(适量)黄瓜(适量)荷兰豆(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)香菇(适量)花生(适量)八宝素什锦的调料：盐(适量)味精(适量)香油(适量)花椒(适量)白糖(适量)做八宝素什锦所需厨具：其它八宝素什锦的做法图解步骤
1.主要原料
2.木耳，黄花菜，香菇泡发，洗净 。木耳掰小朵，香菇切段便于入味 。
3.花生提前泡2小时 。将花生，木耳，黄花菜，香菇煮熟捞出备用 。
4.各种蔬菜洗净备用 。
5.黄瓜切条，用盐淹出水分，保持脆嫩 。在开水中稍微烫一下捞出 。
6.菜花洗净掰小朵，焯水备用 。
7.芹菜切丝，胡萝卜切花刀 。
8.芹菜胡萝卜，藕焯水备用（所有食材焯水时候要一种一种单独焯水，我今儿是为了拍照方便把它们放一起焯水）
【八宝素什锦的做法（黄花菜）】9.所有处理好的食材放盆里，根据个人口味加入盐味精白糖，香油拌匀 。
10.炸花椒油
11.将炸好的花椒油，稍凉后淋入拌好的素什锦中，拌匀即可
12.八宝素什锦
小窍门：所有食材焯水时候要一种一种单独焯水，我今儿是为了拍照方便把它们放一起焯水）
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