彩色蔬菜球的做法（胡萝卜）
怎么做彩色蔬菜球好吃?学做彩色蔬菜球需要哪些食材?为您提供彩色蔬菜球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色蔬菜球!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
彩色蔬菜球的简介：我家的外星人由于不爱喝水和不爱吃蔬菜类的 ， 抵抗力太差 ， 在深秋的流感季 ， 反复发烧不退 ， 得了肺炎 。住了一周多医院 ， 我被折腾的可想而知 。白天给做饭送饭 ， 晚上还的在医院陪护 ， 人家发烧难受时 ， 我换得不停的安慰 ， 每隔一小时量一次体温 ， 白天晚上都这样 ， 还的用本子记着每次量的时间、体温 ， 以便观察发烧的规律 ， 感觉都可以做护士了 。
出院了为了让外星人多吃蔬菜 ， 就特意兑换了挖球器 ， 把萝卜、冬瓜、南瓜等等的蔬菜 ， 都挖成球 ， 用鸡汤、骨头汤和牛肉、鸡肉炒着或者炖着吃 。从来不帮忙的木头老公 ， 这次破天荒的给我挖各种蔬菜球 ， 也是被闺女发烧吓的 ， 闺女住医院那几天 ， 木头和我轮流陪着外星人 ， 每次换班见闺女第一句就是问：“今天发烧没有” 。为了这句话我都骂了木头几次 ， “乌鸦嘴 ， 不能问点别的” ， “我是太担心了 ， 反复发烧不退热” ， 都急死人了“ ， 木头急的辩解 。
这次外星人没拒绝这蔬菜球 ， 特别爱吃冬瓜和南瓜球 ， 还说下次多加南瓜、冬瓜 ， 炖肉时也多加 ， 这两种好吃 ， 烧的口感软香好吃 ， 颜色也好看 ， 其实那两种萝卜嘛 ， 口感爽口脆嫩 ， 木头特喜欢吃 。
南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。
彩色蔬菜球的食材：主料：青萝卜200g南瓜200g冬瓜200g心灵美200g胡萝卜200g辅料：植物油10茶勺盐5g姜2g青辣椒1个鸡汤适量水淀粉适量彩色蔬菜球的做法图解步骤：1.主料：南瓜、冬瓜、胡萝卜、青萝卜、心灵美萝卜
辅料：植物油、盐、鸡汤、水淀粉、姜
2.南瓜、萝卜’冬瓜等等 ， 都去皮 ， 用挖球器挖成蔬菜球
3.姜切末、青辣椒洗净切块
4.蔬菜球用开水焯烫 ， 加些盐和几滴植物油煮5成熟
5.捞起用凉水过晾
6.热锅凉油 ， 油热7成下姜末、辣椒翻炒出香味
7.加蔬菜球
8.加盐翻炒均匀
9.加鸡汤翻炒均匀 ， 稍微煮2分钟入味到蔬菜球熟透
10.加水淀粉
11.翻炒均匀即可
小贴士：没有鸡汤的可以加鸡精或者骨头汤煮几分钟
不用加鸡精、味精了 ， 保持了蔬菜的原汁原味
要是娃娃吃可以不加辣椒
【彩色蔬菜球的做法（胡萝卜）】
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