刺身拼盘的做法(白萝卜)
怎么做刺身拼盘好吃?学做刺身拼盘需要哪些食材?为您提供刺身拼盘最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味刺身拼盘!
刺身拼盘的食材和调料:(SAKE)鲑鱼 (CHU-TORO)中腹部蓝鳍鲔鱼 (SHIME-SABA)腌制鲭鱼 (AMBERJACK)琥珀鱼 白萝卜适量 绿紫苏叶 芥末酱适量 酱油
刺身拼盘的的家常做法 , 最正宗刺身拼盘怎么做好吃一、白萝卜去皮切成细丝 , 浸泡在清水中待用
二、分别将新鲜的鱼切成1公分厚的片
三、萝卜丝挤干水和紫苏叶垫在盘中 , 把切好的生鱼片摆在上面 , 还有芥末酱捏成小团也放在一边
四、吃生鱼片时 , 准备一个小蝶 , 放入适量的酱油和芥末酱调匀 , 蘸食即可
家常美食小贴士:吃生鱼片的鱼一定要非常新鲜 , 鲭鱼又叫青花鱼 , 是用盐腌制后 , 再加醋、糖等调料浸泡而成 。
【刺身拼盘的做法(白萝卜)】
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