电饭锅紫薯茶巾绞的做法(湖北小吃)

【电饭锅紫薯茶巾绞的做法(湖北小吃)】电饭锅紫薯茶巾绞做法简单是湖北小吃做法大全的常见菜 , 不一定要看电饭锅紫薯茶巾绞视频才能学会 , 但怎么做电饭锅紫薯茶巾绞最好吃 , 跟着的做法图解来做这道电饭锅紫薯茶巾绞吧 。
电饭锅紫薯茶巾绞的介绍:
“茶巾绞”这名字一听就知道是和风小点的一种 。茶巾 , 是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布 , 但在日本料理中 , 一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物 。柔软的食材作为原料 , 用麻布包好 , 拧成团状 , 表面布满了布料或者保鲜膜的纹路 , 古朴憨拙 , 可爱非常 , 而且如同他们那程序繁琐的茶道一样过分的精致扭捏 。紫薯茶巾绞是日本的一道健康小点心 , 感觉特别适合小朋友 , 色泽鲜紫 , 肉质紧实 , 甜而不腻 , 造型细致小巧 , 吃起来绵软芳香 。
电饭锅紫薯茶巾绞的食材和调料:
紫薯 蜂蜜 或糖粉 果酱或大枣枸杞酱或豆沙等馅料 保鲜袋
教您电饭锅紫薯茶巾绞的家常做法 , 如何做电饭锅紫薯茶巾绞才好吃
一、 锅中放水烧开 , 紫薯放入锅中煮20分钟左右 , 取出剥皮 。(或先剥皮切片上锅蒸熟)
二、 剥皮取出切开后用勺子碾压成泥混入蜂蜜或糖份拌匀 , 有条件的话可以过一道筛让薯泥更加细腻
三、 取适量薯泥团成团 , 放在保鲜袋上压扁(参考汤圆的制作) , 中间放入陷 , 把四周的薯泥围拢包裹着陷 , 然后用保鲜袋包起来绞紧 , 揉圆 , 轻轻打开 , O了~上面放点东西点缀
家常美食小贴士:
由于紫薯原本比较干涩清甜 , 所以馅料的部分最好用带酸味和水分的果酱 , 这样口感的味道层次上都可以得到提升 。

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