黄蜜虾球的做法（荸荠）
怎么做黄蜜虾球好吃?学做黄蜜虾球需要哪些食材?为您提供黄蜜虾球最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄蜜虾球!
黄蜜虾球的介绍：这道菜最重要的是番薯粉，一定要用最纯的番薯粉，不好的番薯粉可能会把虾炸硬或散掉，撒在虾身上的粒状番薯粉要炸酥，却又不硬，也必须好的番薯粉，还有就是虾在腌制过程中，也要用好的番薯粉而好的番薯粉和酒以及调料反应，才有这个独特的味道 。叫人欲罢不能的香味
黄蜜虾球的食材和调料：大虾番薯粉（特级纯）红萝卜马蹄葱头福建老酒糖味精芝麻油盐
黄蜜虾球的的家常做法，最正宗黄蜜虾球怎么做好吃是洗净，去壳，备用
虾开背，去沙线，用刀背剁平 。
用盐巴味精酒腌10分钟
红萝卜飞水，
拍点粉，包进虾背
拍点粉，包进虾背
然后拍上粉，粉要粗的，吃起来菜酥
【黄蜜虾球的做法（荸荠）】七成油温炸
炸好是整个的，我切开给你看下
4下蒜头，葱，小火炒出香味
下调料，黄蜜是酒（重），糖（重），盐，味精，芝麻油，勾芡，好了以后淋上去就好
小贴士这个是酒加糖的主味，但是也有适当的咸度，酒加糖烹出来的甜香味是很特别的味道 。这个是闽菜的口味之一 。黄蜜汁很可能您没有试过，这个味道和荔枝肉是不一样的，做这个菜，千万粉不可厚，粉是粒状包裹，做的好，香飘十里一举成名
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