肉末炖蛋的做法(莲藕)

怎么做肉末炖蛋好吃?学做肉末炖蛋需要哪些食材?为您提供肉末炖蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末炖蛋!
肉末炖蛋的介绍:炖蛋初尝试
肉末炖蛋的食材和调料:肉糜 鸡蛋2颗 小葱1颗 藕 调味酱油 老抽 料酒 鸡精 盐 香油
肉末炖蛋的的家常做法,肉末炖蛋怎么做好吃一、肉糜中加入料酒,鸡精,盐,调味酱油,老抽,香油适量,家中正好有剩下的藕也剁成末加入,一起搅拌
二、热锅放油,待油热之后,放入搅拌好的肉糜,炒至肉糜稍变色
三、2个鸡蛋搅拌后,加水搅拌,水与蛋比例1:1.
四、拿滤网将蛋液过滤到碗内待蒸
五、将炒好的肉糜放入蛋液
【肉末炖蛋的做法(莲藕)】六、在碗上敷上保鲜膜,放入蒸锅,蒸至20分钟左右 。
七、开锅,撒上切好的小葱花,在滴几滴香油,闷5分钟,就完成啦~

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