烤全鸡的做法（洋葱）
怎么做烤全鸡好吃？学做烤全鸡需要哪些食材？为您提供烤全鸡的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烤全鸡 。
最近爱上做烤箱菜 ， 特别方便 ， 鸡是前一晚腌制好的 ， 第二天需要的时候直接放入烤箱即可 ， 在烘烤的过程中还可以忙炒菜 ， 合理利用时间（使用长帝烤箱制作）
烤全鸡的主料：老鸡(1只)烤肉酱(100g)耗油(100g)食盐(5g)姜(1块)洋葱(1个)大蒜(1颗)料酒(10g)花生油(50g)南乳(2块)烤全鸡的调料：五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)做烤全鸡所需厨具：电烤箱
烤全鸡的做法图解步骤
1.将整鸡内脏去掉洗干净 ， 沥干水 ， 生姜、洋葱去皮洗净 ， 切丝备用；大蒜剁成蒜蓉
2.将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀 ， 再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀
3.把整鸡放入调料酱中 ， 鸡身涂上酱料 ， 塞入部分酱料进鸡肚中
4.用保鲜膜封住盆口进行腌制 ， 腌制4~8小时即可（最好是隔夜腌制）
【烤全鸡的做法（洋葱）】
5.把全鸡从嘴到尾串过烤叉 ， 鸡翅和鸡腿用铁丝扎好 ， 预热好烤箱 ， 放入全鸡 ， 下面放接渣盘或锡纸接油渣
6.使用上下火+转叉功能 ， 150度烤20分钟后取出涂一次腌料 ， 再烤40分钟即可
7.香喷喷的烤鸡搞定咯
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