美味发糕的做法（港台菜）
发糕的做法简单是港台菜里的常见菜，不一定要看发糕视频才能学会，但怎么做发糕最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道发糕吧
菜系及功效：港台菜
【美味发糕的做法（港台菜）】发糕的制作材料：
主料：1.细砂糖350公克 水500公克2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克
教您发糕怎么做，如何做发糕才好吃
(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状 。
(2)材料2过筛后加入，拌至麵煳质地非常光滑光亮，静置5～10分钟 。
(3)碗内铺上纸杯模，再倒入麵煳至约7分满，即可置入蒸锅，以大火蒸约12分钟即可 。
蒸煮中不可打开锅盖，否则蒸气散出，会使发糕发不起来 。
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