营养午餐 午餐如何营养效率双丰收( 二 )
除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥 。
【营养午餐 午餐如何营养效率双丰收】4.瘦肉
很多人都难以相信，在午饭吃什么减肥的问题中，瘦肉也具有减肥的功效 。专家建议上班族，你的午饭中最好有瘦肉、鲜果等食物的存在，这些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不会发胖同时还具有减肥的功效 。同时还要注意，每天应该保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这些食物可以提高你的工作效率 。
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5.南瓜
上班族的午餐中应该也有南瓜的存在，南瓜对人体有着非常好的益处 。随着年龄的增长，很多人都出现了膳食纤维不足的情况，这个时候每天吃200克南瓜，便能有效的帮助人体补充膳食纤维，在帮你饱腹的同时，令排毒变得更顺畅，改善便秘，从而有效的预防肥胖 。
6.蚕豆
面对午饭吃什么减肥的问题中，蚕豆也是一种不错的选择，在蚕豆中含有大量的蛋白质和淀粉是，同时在蚕豆中还含有丰富的氨基酸 。可以说蚕豆不仅仅营养丰富，同时热量也非常的低，而且在蚕豆中所含有的维生素B群还可以推动脂肪的代谢进程 。
午餐吃什么
蜜汁叉烧鸡腿饭
材料
米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖
做法
1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指 。微波炉米饭档30分钟左右 。闷下，稍凉乘入碗里 。
2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水 。沥干码到碗里 。
3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗泡15分钟，去除腥味 。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐 。
4.烤箱200度预热10分钟，烤盘铺上锡箔纸，在锡箔纸上用橄榄油刷一层 。在烤盘下层放入一碗水，可以防止鸡腿烤制变干 。上下火烤20-30分钟左右，然后取出，鸡皮一面朝上刷一层蜂蜜/糖浆，上火2-5分钟 。将鸡腿肉鸡皮朝下平铺放好，食时按需要份量改刀上席 。
5.放入碗里，将烤盘里的汤汁淋到鸡腿上，就ok了 。
总结：上班族的你还在为午餐而发愁吗？还在怕工作累坏自己的身体吗？通过小编以上的叙述相信大家对于午餐如何营养效率双管齐下有所了解了吧，那么不妨试试小编的建议吧，希望你能拥有健康的身体 。
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