荷塘三宝的做法（莲藕）
荷塘三宝做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看荷塘三宝视频才能学会，但怎么做荷塘三宝最好吃，跟着的做法图解来做这道荷塘三宝吧 。
【荷塘三宝的做法（莲藕）】荷塘三宝的介绍：
入秋养身多吃白色食物
荷塘三宝的食材和调料：
莲藕莲米菱角小葱红椒姜盐胡椒粉水淀粉
教您荷塘三宝的家常做法，如何做荷塘三宝才好吃
一、新鲜的莲米去壳，菱角米去壳后切片
二、嫩藕去皮切片备用
三、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片
四、加入莲米炒至断生，加盐，胡椒粉调味
五、勾少许水淀粉
六、撒上红椒末，葱花炒匀起锅即可
家常美食小贴士：
一、莲藕切好如果不马上用的话，记得泡进水里，最好再加点白醋，以防止变色 。二、炒这道菜请尽量避免用铁锅 。莲藕里的多酚遇到铁离子时容易变黑 。
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