石烹银针鱼的做法（豆芽）
石烹银针鱼的做法简单是豆芽做法大全的常见菜 ， 不一定要看石烹银针鱼视频才能学会 ， 但怎么做石烹银针鱼最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道石烹银针鱼吧 。
石烹银针鱼材料:用料主料：鲜银针鱼500克(梁子湖生长的野生鱼)配料：猪肉、青红辣椒、洋葱调料：色拉油、精盐、鸡粉、味精、白糖、小麻油、美极酱油、黄酒、姜、葱汁、生粉各适量
做法:1、银针鱼洗净放入调料 ， 腌制90分钟备用 。
2、将腌制入味的银针鱼沥干水分 ， 拌入生粉 ， 入四成热的油锅内炸熟 。锅底留油 ， 炒肉丁、青红椒、洋葱粒 ， 放入银针鱼炒入味 ， 盛入烧透的石器上即成 。
小诀窍:【石烹银针鱼的做法（豆芽）】制作关键
腌制鱼时最好摆放整齐 ， 以免变形 。
炸时油温不宜过高 。
石器要烧热 。
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