爽口豆芽的做法(豆芽)
爽口豆芽的做法简单是豆芽做法大全的常见菜 , 不一定要看爽口豆芽视频才能学会 , 但怎么做爽口豆芽最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道爽口豆芽吧 。
爽口豆芽材料:【爽口豆芽的做法(豆芽)】豆芽 , 盐 , 糖 , 花椒 , 油 , 干辣椒 , 醋 , 香菜
做法:1.豆芽先用凉水多泡会 , 那样可以去掉点脏东西 。
2.先干净后 , 用热水焯一下 , 焯的时候放一点点盐 , 豆芽一变色马上捞出 。
3.把焯好的豆芽放凉水盆中 , 过凉控掉水份捞出待用 。
4.在准备好的豆芽上放好 , 糖、盐、花椒 。
5.起锅放油炸干辣椒 , 辣椒油炸好直接浇在准备好的豆芽上 。
6.最后再放上醋和香菜一起搅拌 , 一盘爽口的小凉菜就完成了 。
小诀窍:用这样的办法还可以拌白菜、菠菜什么的 , 而且还可以根据自己喜欢的口味 , 随便往里添加东西 , 我喜欢凉菜 , 不光是因为好吃 , 更因为他的随意性特别的大 , 适合我这个没谱的人 。
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