猪舌头汤锅的做法（黄花菜）
怎么做猪舌头汤锅好吃?学做猪舌头汤锅需要哪些食材?为您提供猪舌头汤锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪舌头汤锅!
猪舌头汤锅的介绍：圣诞开始到元旦这10天里终于可以松口气了 ， 绷紧的弦终于放松了 ， 自己该完成的工作基本上已完成了 ， 剩下的无聊事 ， 什么考核、年终分配等与我们这些闲散人口无关 ， 我也不会去关心的 ， 今天下午回了一趟老区 ， 见了多日不见的朋友感觉很情切 ， 我和他们打趣说 ， 我们在新区上班虽然路途遥远 ， 交通不便 ， 起早贪黑 ， 但是不觉得苦 ， 因为我们可以不见我们不想看到的人 ， 平时这些高贵的领导们是不会到这鸟不拉屎的地方来的 ， 天高皇帝远“我的地盘我做主”这样的日子真好 ， 头一天晚上不用设闹铃 ， 第二天早上也不用担心赶不到车 ， 睡到自然醒 。这人要勤快要努力很长时间 ， 要懒那可就是一瞬间事 。这不做菜也不想多动脑筋了 ， 尽拣方便的做 ， 前面我提到过 ， 我家的餐桌上一年四季都离不开炖汤 ， 早上起来晚了 ， 自然上午炖汤就没有时间 ， 不过没有关系 ， 焖烧锅可以帮我 ， 只要晚上把需要炖汤的东西放入焖烧锅的内锅 ， 放好调料烧开5-10分钟（牛肉20分钟左右）然后放入焖烧锅 ， 地二天吃的时候烧开或者再放点蔬菜 ， 一切都哦了 。有时一顿饭的菜都可以搞定 ， 一个锅炖汤 ， 一个锅烧菜 ， 搞定 。所以偷懒也可以有美食吃 。
猪舌头汤锅的食材和调料：猪舌头一根 猪筒子骨半根 白萝卜250克 香菇4朵 姬松茸6-8朵 黄花菜50克（水发后） 大葱 生姜 料酒 胡椒5-6颗 盐
猪舌头汤锅的的家常做法 ， 猪舌头汤锅怎么做好吃一、猪舌头和筒子骨用清水泡10分钟左右去掉血水 ， 锅里放水 ， 烧开后把猪舌头和筒子骨焯一下水后用清水冲一下再次去掉血水 。锅里放水2升左右 ， 放入焯过水的猪舌头和筒子骨 ， 依次放入大葱段、拍碎的胡椒、生姜片3-4片 ， 烧开后中火烧5-8左右放入焖烧锅4小时以上（我一般是头天晚上放入 ， 第2天早上取出）或 。砂锅炖一小时左右
二、把猪舌头取出晾凉后放入冰箱一会 ， 这样好切薄片
三、把猪舌头切成薄片
四、把白萝卜切成3mm左右的片
五、白萝卜片放入砂锅或石锅（砂锅和石锅做出的汤不容易冷） ， 放入1/2勺盐
六、因为筒子骨比较妑 ， 所以一般肉和骨头都分离了 ， 把肉和汤倒入砂锅 ， 骨头检出来 ， 如果喜欢啃骨头 ， 锅又比较大 ， 那不捡也可以 ， 再放入泡好洗净的黄花大火烧开 ， 中小火煮到萝卜熟透 ， 把切好的猪舌头铺在面上烧开就行了
家常美食小贴士：（1）汤里的菜可以选择 ， 如黄豆芽、金针菇、莴笋等都可以 ， 不过菜不能太多 ， 太多后汤就不浓了 ， 这汤不用放味精 ， 因为放了菇类 ， 已经很提鲜味了 。（2）汤里不要放太多的盐 ， 猪舌头和菜可用蘸碟蘸着吃 。蘸碟做法参看这里
【猪舌头汤锅的做法（黄花菜）】
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