鸡尾酒能用白酒调制吗?
【鸡尾酒能用白酒调制吗?】鸡尾酒大家都不陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的,可是洋酒在的价位比较高 。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以,但首先要进行降度处理,另外就是解决味感问题 。下面为您介绍相关知识 。在勾调白酒方面,目前有三种办法,一是在白酒里直接加入适量雪碧 。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等) 。三是当前的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅 。具体勾调法是:先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却 。如果味要浓些,可用3.5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒 。还是要提醒大家,这样会破坏白酒原有的风味,还是建议大家尽量少采用这种方式,品白酒的原汁原味 。
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