茄汁牛肉面的做法（不孕不育食谱）
茄汁牛肉面的做法简单是不孕不育食谱的常见菜 ， 不一定要看茄汁牛肉面视频才能学会 ， 但怎么做茄汁牛肉面最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道茄汁牛肉面吧 。
材料:A.牛腩1200公克 ， 牛腱400公克 ， B.牛脂60公克 ， 青葱120公克 ， 蒜仁45公克 ， 姜片25公克 ， 糖40公克 ， 八角10公克 ， 桂皮10公克 ， C.新鲜红柿蕃茄1200公克 ， 米酒120cc ， 盐20公克 ， D.手工面片适量 ， E.中式牛骨高汤4500cc ， 味精20公克 ， 葱花适量 ， 香油适量
做法:【茄汁牛肉面的做法（不孕不育食谱）】1.牛腩、牛腱先以滚水汆烫过 ， 洗净再切块；新鲜红柿蕃茄以滚水汆烫过 ， 沖凉后剥去外皮再切块备用 。
2.热锅 ， 先放入材料C炒香 ， 再加入作法1的牛腩、牛腱炒透 ， 再加入材料C翻炒均匀后 ， 加入中式牛骨高汤一起卤煮至材料软透（或放入快锅25～30分钟） ， 最以味精调味 。
3.手工面片以滚水以滚水汆烫至熟 ， 捞起放入大碗内 ， 加入作法2的所有汤料 ， 食用前加入葱花及香油即可 。
小叮咛：以滚水汆烫蕃茄可用煮面的水 ， 不需另起一锅了 。
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