银耳冬瓜羹的做法（清热去火食谱）
银耳冬瓜羹的做法简单是清热去火食谱里的常见菜，不一定要看银耳冬瓜羹视频才能学会，但怎么做银耳冬瓜羹最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道银耳冬瓜羹吧
菜系及功效：利尿食谱 美容菜谱 清热去火食谱 工艺：煮
银耳冬瓜羹的制作材料：主料：银耳(干)40克,冬瓜150克,火腿80克
调料：盐2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克
银耳冬瓜羹的做法：
1. 银耳用冷水浸软，沥干水分，切去底部硬块；
2. 冬瓜洗净，切碎；
3. 火腿剁成蓉备用；
4. 锅中加入高汤，用旺火煮滚；
5. 将冬瓜、银耳放入，盖上锅盖，用小火煮约10分钟；
6. 下入盐、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾稀芡；
7. 将火腿蓉撒入羹面即可 。
【银耳冬瓜羹的做法（清热去火食谱）】银耳冬瓜羹的制作要诀：本品需高汤约400克 。
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