【立秋】秋季护肝水果首选葡萄
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【【立秋】秋季护肝水果首选葡萄】现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害 。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力 。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力 。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生 。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源 。用葡萄根100克～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效 。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶 。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果 。
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