九层塔鲜虾冬瓜汤的做法（冬瓜）
【九层塔鲜虾冬瓜汤的做法（冬瓜）】九层塔鲜虾冬瓜汤的做法简单是冬瓜做法大全的常见菜，不一定要看九层塔鲜虾冬瓜汤视频才能学会，但怎么做九层塔鲜虾冬瓜汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道九层塔鲜虾冬瓜汤吧 。
九层塔鲜虾冬瓜汤的介绍：
以往我用九层塔都是炒菜，这回我特别拿来煮汤喝，这个菜谱是一个广东的朋友教我的，她说她们那边除了炒菜还爱用来煮冬瓜汤，我为了让汤水更鲜味加了虾进去 。煮好爸爸喝了一口，埋怨我怎么不多做一点儿呢！
九层塔鲜虾冬瓜汤的食材和调料：
九层塔3-4长枝条，虾300g，冬瓜500g，姜，蒜，料酒，麻油，油，盐，鸡精
教您九层塔鲜虾冬瓜汤的家常做法，如何做九层塔鲜虾冬瓜汤才好吃
1.九层塔洗干净备用，虾洗干净剪掉头和脚，背部划刀抽掉虾肠备用、蒜切碎、姜切碎、冬瓜去皮切块备用 。
2.蒜、姜爆香油锅、下冬瓜和少许料酒爆炒片刻后，加入水（浸过冬瓜面） 少许鸡精大火煮开后 改中火煮至软身 。
3.加入虾、九层塔继续煮至虾熟 。
4.加入少许盐、鸡精、麻油调味即可 。
营养常识小贴士：
想不到九层塔拿来煮汤也意想不到的美味呢！
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