【山竹果的营养价值】山竹果的营养价值
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山竹果的营养价值
山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 柠檬酸0.63% ， 还含有其它维生素B1 ， B2 ， C4和矿物质 ， 具有降燥、清凉解热的作用 ， 因此 ， 山竹不仅味美 ， 而且还有降火的功效 ， 能克榴莲之燥热 。在泰国 ， 人们将榴莲山竹视“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上了火 ， 吃上几个山竹就能缓解 。
山竹果的功效
主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎 。山竹果肉性寒 ， 因此食用易造成上火的榴莲后 ， 可食用山竹去火 ， 但不宜多吃 ， 且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食 ， 湿热腹痛腹泻者不可服用 。
山竹果食谱
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘 。
材料：山竹2个、哈密瓜300克 。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块 ， 两种材料放入果汁机中 ， 加冷开水200毫升 ， 拌匀即可 。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇 。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。
做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。所有材料混合拼盘 ， 淋上沙拉酱即可 。
【【山竹果的营养价值】山竹果的营养价值】
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