豆酱卤冬瓜的做法（冬瓜）
豆酱卤冬瓜的做法简单是冬瓜做法大全的常见菜，不一定要看豆酱卤冬瓜视频才能学会，但怎么做豆酱卤冬瓜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆酱卤冬瓜吧 。
豆酱卤冬瓜的食材和调料：
冬瓜500公克，姜10公克，沙拉油2大匙，黄豆酱4大匙，盐1/6茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/4茶匙，高汤200cc
【豆酱卤冬瓜的做法（冬瓜）】教您豆酱卤冬瓜的家常做法，如何做豆酱卤冬瓜才好吃
1.冬瓜削掉外皮及中间的软心后，洗净切成块状；姜切丝备用 。
2.热锅倒入沙拉油烧热，先以小火炒香姜丝，再加入作法1的冬瓜块及所有调味料以大火煮开后，改小火续煮约30分钟至冬瓜软即可 。
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