铁板鱿鱼的做法（胃调养食谱）
铁板鱿鱼的做法简单是胃调养食谱里的常见菜，但怎么做铁板鱿鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道铁板鱿鱼吧
菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：其他
铁板鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)400克
辅料：洋葱（白皮）15克
调料：色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克
【铁板鱿鱼的做法（胃调养食谱）】铁板鱿鱼的做法：1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；
2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟；
3. 取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香；
4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用；
5. 取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸；
6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀；
7. 然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可 。
铁板鱿鱼的制作要诀：本品需锡纸1张 。
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