教您识别真假白酒?
【教您识别真假白酒?】 ：眼盯包装细触六面 。要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况 。好的白酒其标签的印刷十分讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠 。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象 。 第二：开盒取物检查瓶盖 。目前我国名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密 。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清 。 第三：颠倒乾坤玩转酒瓶 。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的 。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好 。 第四：倒酒入杯闻香辨味 。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物 。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点 。品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味 。 第五：酒暖生气油滴沉底 。取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;如气味发甜，则为中档酒;气味苦臭，则为劣质酒 。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况 。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题 。 第六：往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水 。真酒颜色会变成淡黄色，假酒会立即变成紫黑色 。 第七：取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发清香气味则为好酒;气味发甜，酒一般;气味发臭，则为劣质酒 。 第八：将酒瓶盖拧紧之后，将酒瓶倒置 。若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒 。若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均，酒业发浊，则为劣质酒 。
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