【八宝鱿鱼卷做法】厨房DIY 教你制作八宝鱿鱼卷
【【八宝鱿鱼卷做法】厨房DIY 教你制作八宝鱿鱼卷】
原料：鱿鱼、糯米饭、杂菜(青豆、虾仁、鸡脯肉、眕肝)、水果、黄油、蚝油
文章插图
教你如何制作八宝鱿鱼卷更美味
1、用酱油和料酒把鱿鱼腌制一下 。
2、将青豆、虾仁、鸡脯肉、眕肝放入沸水中汆烫一下，捞起后锅内 。
3、放入少量油，待油温微热的时候，将青豆、虾仁、鸡脯肉、眕肝放入煸炒一下，煸炒熟后装盆，再放入糯米饭、蚝油、老抽均匀搅拌一下 。
4、将搅拌好的八宝馅料塞入鱿鱼肚中，用牙签将口封起来 。鱿鱼入锅汆水再放入微波炉高火转6分钟 。
5、将转好的鱿鱼改刀改成片状，宽度大约在5cm-7cm之间 。
6、最后放入锅内用中火煎至两面有脆感即可 。
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