炸天妇罗的的做法(日本料理)
炸天妇罗的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做炸天妇罗最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道炸天妇罗吧
炸天妇罗的原料/调料:
天妇罗( 各式形状)1/2斤 小黄瓜 1条 甜辣酱 适量
盐 适量 香油 1/2大匙 白醋 1大匙 糖 1大匙
如何做炸天妇罗:
(1)将小黄瓜洗净,切成小圆片状,用盐醃泡至软,即可将盐水洗掉,沥乾后用香油、白醋、糖醃15分鐘 。
【炸天妇罗的的做法(日本料理)】(2)将天妇罗用热油炸至膨胀即可捞起,将油沥乾切片排入盘中,再将小黄瓜片放在盘中即可,要吃时再沾甜辣酱 。
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