什么是自然的葡萄酒?

【什么是自然的葡萄酒?】在酿造的过程中尽可能少的人为干预 。从葡萄种植开始就让它自然成熟,不使用过滤器、不加入硫磺和酵母 。这样的葡萄酒会自然散发出复杂的果香,并且能够完整地表现出葡萄酒生产的地域性 。而加入了酵母的红葡萄酒往往会带有明显的香蕉的味道 。

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