腐竹蛋花糖水的做法（竹荪）
腐竹蛋花糖水的做法简单是竹荪做法大全的常见菜，不一定要看腐竹蛋花糖水视频才能学会，但怎么做腐竹蛋花糖水最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道腐竹蛋花糖水吧 。
腐竹蛋花糖水简介:腐竹蛋花糖水是很普遍的广式甜品 。清润有益，制作简单，不妨多喝 。
材料:剪碎的腐竹,约1杯，冰糖适量，大蛋1只,打匀，水3杯，奶4汤匙（可选）
做法:【腐竹蛋花糖水的做法（竹荪）】1.先将腐竹在冷水里泡30分钟备用, 同时, 大火烧开水 。
2.腐竹沥干水,然后放入开水中, 水再烧开时转中火煮20分钟, 加入冰糖调味 。熄火, 一边搅拌一面加入蛋浆成蛋花即成 。如果喜欢，还可以加一点奶，这样口感会更滑，样子也更漂亮 。
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