春季养生 春季可常吃六大顺气食物( 二 )
【春季养生 春季可常吃六大顺气食物】从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃 。
豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅 。
荠菜能补钙
眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了 。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病 。
荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等 。
莴笋抗过敏
莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一 。
莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分 。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦 。
莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等 。
韭菜提高抵抗力
韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳 。
韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称 。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜 。
韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃 。
结语：春季是一个养颜美容的好时节，养颜美容方面对于膳食方面是一个很重要的，但除了膳食方面，对于良好的生活习惯，以及正常的作息规律也是很重要的，所以呢，朋友们要想有人健康的体魄，在其它方面也要有良好的个人习惯 。上述就是小编为大家讲解的春季养生的知识，希望可以帮助到大家！
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