健康养生 秋冬进补的注意事项( 二 )


止咳化痰助消化
维生素B1冠军是柑橘
营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高 。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃 。食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外 。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1 。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火 。
软化血管,抗癌降压
营养全能冠军要数鲜枣
营养分析:鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等 。维生素C 可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋 性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等 。
既防便秘,又治腹泻
石榴含膳食纤维最高
营养分析:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高,为4.8克 。区别 于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解 腹泻症状 。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素 。
此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老 。
食用提醒:很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但石榴盛产于秋季,为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些 。
秋季干燥,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好 。但同时因为有收敛作用,便秘的人不适宜多吃 。
【健康养生 秋冬进补的注意事项】结语:只有科学养生才会有一个健康的身体,今天和大家分享了一些关于秋季养生需要注意的事项 。在平时饮食,包括果蔬的选择上,要学会科学搭配 。希望今天的内容能够帮助到大家 。

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