炒姜丝芋头梗的做法（芋头）
炒姜丝芋头梗的做法简单是芋头做法大全的常见菜，不一定要看炒姜丝芋头梗视频才能学会，但怎么做炒姜丝芋头梗最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炒姜丝芋头梗吧 。
炒姜丝芋头梗材料:芋头梗450g，黄豆酱1/2斤，姜丝30g，辣椒丝1条，酱油1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，糖1大匙，白醋1/2茶匙，水3/2杯
做法:【炒姜丝芋头梗的做法（芋头）】1.将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用 。
2.起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入作法1的芋头梗及芋头片，加入调味料后，焖煮5～8分钟即可起锅 。
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