海带金菇拌粉皮的做法（益智补脑食谱）
海带金菇拌粉皮的做法简单是益智补脑食谱里的常见菜，但怎么做海带金菇拌粉皮最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道海带金菇拌粉皮吧
菜系及功效：粤菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌
海带金菇拌粉皮的制作材料：主料：粉皮750克
辅料：金针菇200克,黄瓜200克,辣椒(红、尖、干)10克,芝麻15克,海带(鲜)50克
调料：生抽8克,香油15克,味精3克,白砂糖5克,姜20克
海带金菇拌粉皮的做法：
1. 姜15克切丝，5克切片备用；
2. 海带用清水泡大，用适量水烧沸，放入姜片，海带煮5分钟，捞出用清水洗净切丝；
3. 黄瓜洗净去瓤切丝；
4. 粉皮放滚水中洗一下控干水分，切粗条；
5. 金针菇切根洗净，放滚水中灼熟捞出控干水分；
6. 红辣椒洗净切丝；
【海带金菇拌粉皮的做法（益智补脑食谱）】7. 将粉皮、黄瓜、海带、姜丝、金针菇放碗内加调料及红辣椒拌匀，撒上芝麻即成 。
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