莲藕素汤的做法（莲藕）
莲藕素汤的做法简单是莲藕做法大全的常见菜 ， 不一定要看莲藕素汤视频才能学会 ， 但怎么做莲藕素汤最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道莲藕素汤吧 。
莲藕素汤材料:莲藕在夏日是清中带补、可凉可热的食品 。最清热的是生莲藕汁 ， 而既滋补又便宜的甜品是集合莲藕、莲子和百合的三鲜甜汤 ， 如莲子和百合都用鲜品 ， 则更多水分和鲜味 ， 清热之中补血强身 。莲藕多数用来煲汤 ， 但通常会配些肉 ， 今天我们就试试这款莲藕素汤 ， 内有木耳、黄豆、菜脯等 ， 不油不腻 ， 汤味清甜 ， 是夏日纳食不佳、不能进食补品的补益汤品 。3-4人份
做法:【莲藕素汤的做法（莲藕）】1. 黄豆洗净 ， 用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净 ， 削皮切块；
2. 木耳用温水浸软 ， 去蒂 ， 撕成大小适中块状；
3. 冬菇用冷水冲洗、泡软 ， 刮去蒂上的黑色物质；
4. 菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5. 把水倒入瓦煲 ， 再放入所有材料 ， 大火煮开 ， 转小火煲两个小时 ， 即可品尝 。
功效：
健脾开胃 ， 补益驱劳 。对夏日胃口不开 ， 又不能进食补品、流汗过多、身体疲劳十分应症 。
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