清炒莲藕的做法（莲藕）
清炒莲藕的做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看清炒莲藕视频才能学会，但怎么做清炒莲藕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道清炒莲藕吧 。
清炒莲藕材料:莲藕含有多种养分，如维生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋阴补血的食用功效 。莲藕可以通过工业手法变成藕粉，是较为普遍的一种健身补品 。选购新鲜莲藕时，以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳 。莲藕的烹法多样，广东人以它烹汤，视为一种正气的食疗方法 。取莲藕作为小炒，是一种较为家常的
做法:【清炒莲藕的做法（莲藕）】材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量 。
做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成 。
推荐：美食家 庄臣
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