益气健胃的山药炖乌鸡的做法（山药）
【益气健胃的山药炖乌鸡的做法（山药）】益气健胃的山药炖乌鸡的做法简单是山药做法大全的常见菜，不一定要看益气健胃的山药炖乌鸡视频才能学会，但怎么做益气健胃的山药炖乌鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道益气健胃的山药炖乌鸡吧 。
材料:乌鸡400克，山药200克，盐15克，葱15克，姜15克，（八角，花椒，香叶，丁香，桂皮，肉蔻共15克），料酒5克
做法:1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥 。
2、山药去皮、切段 。
3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻 。开锅后淋上料酒，改小火炖1个小时左右 。加山药、盐；再以中火继续炖10分钟至山药熟即可 。
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