当归生姜羊肉汤的做法(产妇菜谱)

当归生姜羊肉汤的做法简单是产妇菜谱里的常见菜,但怎么做当归生姜羊肉汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道当归生姜羊肉汤吧
当归生姜羊肉汤的制作材料:主料:羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克 。
【当归生姜羊肉汤的做法(产妇菜谱)】当归生姜羊肉汤的特色:有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状 。
当归生姜羊肉汤的做法:1、 把当归洗净,切成片 。
2、 把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块 。
3、 将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用 。

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