杜仲猪肾的做法（痛经食谱）
杜仲猪肾的做法简单是痛经食谱里的常见菜，但怎么做杜仲猪肾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道杜仲猪肾吧
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 利尿食谱 痛经食谱 工艺：油爆
杜仲猪肾的制作材料：
主料：猪腰子300克
辅料：杜仲20克
调料：酱油10克,料酒8克,白砂糖6克,醋5克,味精2克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)15克,花生油30克
杜仲猪肾的做法：
1. 将猪肾剖开，去腰臊，花刀，切成腰花，用湿淀粉拌匀 。杜仲切丝，放入锅内煎煮15分钟，去渣留汁，继续将药汁加热浓缩 。
2. 锅烧热，放入花生油，待油热到冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放在油锅内炸(这样可以避免黏在一起)，待外表呈金黄色时捞出 。
3. 用酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁和水淀粉克调成汁 。
4. 炒锅烧热，入油、葱、姜炝锅，随即倒入调好的汁，汁稠后，将炸好的腰花倒入翻炒，使腰花挂上汁即成 。
【杜仲猪肾的做法（痛经食谱）】健康提示此菜具有补肝肾，强筋骨，通膀胱的作用 。用于肝肾亏虚型痛经(经量少、质稀薄、有潮热、小腹作痛)等症 。
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